BEDCA : Base de Datos Española de Composición de Alimentos

La Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA) es una fuente de información creada en 2010 por la Red BEDCA del Ministerio de Ciencia e Innovación y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) con el objetivo de ofrecer acceso gratuito a la composición nutricional de más 2700 alimentos consumidos en nuestro país, obtenida de distintas fuentes que incluyen laboratorios, industria alimentaria y publicaciones científicas o calculados.

Para saber más: